Cuando las cosas no están saliendo como deberían en el baño, recibimos un doloroso recordatorio de que debemos comer más alimentos con fibra. La fibra no sólo ayuda a que los intestinos se muevan con libertad, sino que también contribuye al manejo de la diabetes al ayudar a mantener niveles saludables de glucosa en sangre. Sigue leyendo para descubrir por qué deberías comer alimentos ricos en fibra.
La palabra “fibra” se escucha a menudo en espacios de salud y bienestar, pero ¿qué es la fibra y por qué la necesitamos?
La fibra es un nutriente presente en frutas, verduras y cereales que el cuerpo no puede digerir. Acumula el contenido de tu tracto digestivo, empujándolo mientras recolecta toxinas y desechos que necesitan salir del cuerpo. Con la ayuda de la fibra, todo se mueve con mayor facilidad, haciendo que las idas al baño sean cómodas y sin esfuerzo.
La fibra es clave para una buena digestión. Conoce más sobre cómo añadir fibra a tu rutina puede incluso ayudar en el manejo de la diabetes.
La fibra es un tipo de carbohidrato que afecta positivamente a la glucosa en sangre, tanto si vives con diabetes como si no. La mayoría de los tipos de carbohidratos ocasionan un rápido aumento de la glucosa en sangre, pero como la fibra no se absorbe en tu cuerpo, la mayoría de los tipos de fibra no afectan mucho a la glucosa en sangre y pueden hacer que aumente de forma más lenta al enlentecer la digestión. Los estudios señalan que comermás fibra mejora la hemoglobina A1c y los niveles de glucosa en sangre en ayuno.
Los estudios muestran un vínculo entre la ingesta de fibra y un menor peso corporal. Los alimentos ricos en fibra sacian más rápidamente y enlentecen la digestión, reduciendo tu apetito. Esto puede hacer que comas porciones más pequeñas, ayudando a manejar la glucosa en sangre y el peso.
Las personas que viven con diabetes tienen más probabilidades de tener una enfermedad cardiaca debido a que la glucosa en sangre elevada puede dañar los nervios y los vasos sanguíneos. Una dieta rica en fibra puede tener un efecto positivo en la salud de tu corazón al disminuir el colesterol, las enfermedades coronarias, la incidencia de accidentes cerebrovasculares y la presión arterial.
Las Pautas dietéticas para Estadounidenses 2020-2025 recomiendan que los adultos consuman entre 25 y 35 gramos de fibra por día. Para ayudarte a alcanzar tus metas de fibra, aquí tienes una lista de deliciosos alimentos ricos en fibra para añadir a tu plan de alimentación diario.
Ingredientes
Instrucciones
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